Essa receita é bem simples, mas é um bolo muito
saboroso e fácil de fazer....
Vamos lá pra cozinha??? Vou te contar uma
historinha enquanto preparamos o bolo. Depois iremos
saboreá-lo com chá de casca de abacaxi, fica muito
bom....Vem???
INGREDIENTES
3 copos americanos de farinha de trigo (peneirada)
2 copos americanos de açúcar refinado
3 colheres de sopa bem cheia de margarina (derretida)
3 ovos
1 pacote de 50 gramas de coco ralado
1 vidro de 100 ml de leite de coco
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 colher de café de baunilha
PREPARO
Em uma bacia coloque os ovos, a margarina e o açúcar, esfregue até
que fique bem homogênea.Aos pouco vá colocando a farinha e o leite de
coco mexendo sempre para não empelotar. A massa fica meia grudenta
e grossa. Coloque o coco ralado, a baunilha e o fermento. Misture bem...
Asse em forma untada de buraco no meio.
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