QUEM ABRIU A PORTA????

Era uma vez...
Tem coisa que acontece que a gente até duvida que viu ou ouviu....
Trabalhei em um laboratório de análises clínicas, foi  meu primeiro emprego,
novinha, tinha 20 lindos aninhos...Era recepcionista. O laboratório
 localizava-se em uma avenida no centro da cidade, casa muito antiga. Na recepção havia
bancos para os pacientes sentarem e um balcão em forma de "L" onde eu atendia....
O balcão bem grande, possuía várias gavetas e portinhas na parte de baixo, elas
deslizavam para fechar, fazendo um barulhinho característico, como que dissessem: 
Estou precisando de uma graxinha!! rsss!!!
A porta da recepção estava meio emperrada, quando fechava também fazia barulho....
Eu e alguns dos funcionários almoçávamos por lá mesmo,  tanto
comíamos como conversávamos, risadas??? Muitas também. 
Hora do descanso e das fofocas. 
A cozinha ficava na parte do fundo, no fogão esquentávamos  nossas
marmitas. A casa muito grande, tinha vários cômodos...
Engraçado quando a gente ouvia chamar o nosso nome, quantas vezes fui atras de
algum dos funcionários e perguntava: Fulano??? Você me chamou???
E o mais estranho ficar sabendo que ninguém tinha me chamado...Mas se
ouvia nitidamente que "alguém" tinha falado nosso nome... 
Isso já se tornara um fato corriqueiro...
Nessa época foi quando aprendi a beber cafezinho...  
Da cozinha vinha aquele cheirinho
gostoso e a Maria gritava: Olha o café quentinho!!!
Todos iam beber o café da Maria!!! 
Certo dia a menina que fazia os exames de sangue, pegou a xícara de café
e tentou sentar em uma cadeira mas foi projetada para a frente como se
"alguém" a empurrasse...Até o café caiu da xícara. 
Todos nós que estávamos lá, ficamos sem entender 
o que tinha acontecido com ela...Foi quando disse: Alguém me empurrou???
Ninguém entendeu nada!!!
Um dia aconteceu um fato...
Horário do almoço o laboratório fechava.
Depois que a gente almoçava íamos para uma área bem próxima a sala da recepção.
Estávamos conversando quando escutamos a porta abrir, 
ela fazia barulho e não era pouco, em
seguida escutamos as portinhas do balcão também abrir....
Fiquei preocupada!!! Quem poderia ser??? 
Fui até a sala da recepção...a porta estava fechada!!Estranho... ouvimos ela abrir...
Todas as gavetas e portinhas do balcão estavam abertas....
Está  duvidando??? Quer ir lá conferir???
Pois sei que foi assim...

CARNE NA PRESSÃO COM BATATA LINGUIÇA E BACON

Bacon.....por que engorda???? É tão boommmm....!! Amoooo!!!
Ai, ai....talvez se comece um ano inteirinho, todos os dias quem
sabe enjoaria??? rsss!!! Aí então nunca mais comeria e portanto
não iria mais engordar por esse motivo...rsss!! Será que faço
essa extraordinária experiência???? KKKKKKKKKK!!!
Fiz essa carne hoje, mas ficou "bão, mas bão dimais"....
Quer fazer??


INGREDIENTES:


2 quilos de carne (acém, coxão duro ou músculo)
300 gramas de bacon
5 linguicinhas defumadas (palito)
3 batatas(cortadas em pedaços grandes)
5 dentes de alho grandes
35 folhinhas de manjericão
1 colher sopa de chimi churri  
3 folhas de louro
1 cebola grande (corte em pedaços) 
3 pimentas bode (ou outra pimenta que arde)
2 pacotinhos de caldo de carne 
1 colher de sopa de azeite de oliva


MODO DE FAZER:


Limpei a carne e cortei em pedaços. Cortei em pedaços grandes o bacon e 
as linguicinhas...Na panela de pressão fritei o bacon bem fritinho, retirei e reservei.
Na gordura que ficou  na panela fritei a carne. Retirei a carne e escorri bem toda 
a gordura. Na mesma panela coloquei o alho picadinho a cebola e deixei dourar no
azeite de oliva, acrescentei a carne, o chimi churri, o manjericão, as folhas de louro, 
a pimenta amassada e os pacotinhos de caldo de carne. Adicionei água até cobrir
tudo.Tampei a panela de pressão e quando deu sinal, abaixei o fogo e deixei
cozinhando por 30 minutos. Retirei a pressão da panela e acrescentei o bacon, as 
linguicinhas e as batatas. Deixei  novamente cozinhar na pressão por mais 15 minutos...


Pronto....Agora é só comer....
Se engorda, não sei e nem quero saber, o que sei que comi e fiquei felizzz !!!!!