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quinta-feira, 10 de setembro de 2015

SORVETE CREME DE AVELÃ NUTELLA





Esses dias atrás no programa da Ana Maria Braga 
Ela passou essa receita.......Eu fiz, e ficou "bão" por demais
da conta, só que meu marido achou um pouco doce, 
disse que estava ótimo, mas muito forte.....
Foi então que resolvi nessa que fiz agora dar uma
modificadinha ao meu modo...rsss!!
Ficou muito bom também....
Vamos pra cozinha fazer então????

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite condensado
1 vidro de Nutella (350 g)

MODE DE FAZER:
Em uma batedeira coloque o creme de leite fresco bem gelado,
junte o leite condensado, bata até dar o ponto de chantilly.
Desligue a batedeira e acrescente o creme de avelã (Nutella),
mexa delicadamente até ficar bem misturado.
Transfira a mistura para um pote de sorvete, leve ao freezer
por mais ou menos 4 horas. 

 Antes de ir ao freezer

A VIAGEM




Era uma vez....
No tempo de solteira viajei bastante.
Meu pai  dizia, economiza seu dinheiro filha, mas
eu preferi viajar. Não me arrependo, pois se tem uma coisa
que amo é conhecer novos lugares, a  recordação 
fica para o resto da vida.
Certa vez viajei com uma turma de amigas para 
Salvador ( Bahia), de lá para Fortaleza (Ceará). 
O trajeto uma distância grande, fomos de ônibus.
Antes de embarcarmos compramos algumas coisas na
rodoviária. Meu chocolate não poderia faltar, comprei 
várias  barras...rsss!! 
Aconteceu de tudo... 
Uma das meninas enjoou, passou o tempo todo no 
banheiro "chamando o Juca"....kkkkkkkkkkkkk! 
Era assim que minha mãe dizia......
A outra inchou o pé,  parecia uma bola....
A viagem continuava.....A distância não tinha fim.
O banheiro do ônibus começou a ficar com um odor
insuportável. Minha cabeça não parava de doer, 
tamanho mau cheiro que vinha de lá.
Em uma das idas ao banheiro, o ônibus deu uma 
chacoalhada tão grande que a porta abriu, e lá ficou a
a Maria exposta naquela incômoda posição com a calça nas
mãos, literalmente.....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Pela manhã, paramos em uma cidadezinha, vamos 
escovar os dentes, lavar o rosto, disse o motorista.
Mas não saia uma gota de água nas torneiras do
pequeno banheiro, que por sinal estava imundo....
Um tambor enorme com água esverdeada, era
onde as pessoas faziam sua higiene. Achei melhor
ficar com a cara suja...rsss!!!
O melhor de tudo isso foi bem antes. 
Em uma das paradas, da janela do ônibus, 
vi um pequeno e frágil menino vendendo laranja
descascada. Tinha o rostinho triste.
- Compra???? Está docinha!
Ele disse...
Olhando aqueles olhinhos, senti muita tristeza, meu
coração doeu. Peguei minhas barras de chocolate e
dei  todas para ele. 
Saiu pulando de alegria....
Pois sei que foi assim....




quarta-feira, 3 de junho de 2015

STROGONOFF DE FRANGO COM BACON E PALMITO





Eu falo para mim mesma que estou de regime...
Imagine se não tivesse, que receita faria???
Creme de leite, bacon em uma receita só, quantas calorias???
Nem quero pensar, fiz comi e estava muito bom.....rssss!
E vou contar como fiz....

INGREDIENTE:
1 peito de frango grande cortado em cubos
+ ou - 50 gramas de bacon em tiras
1 lata de creme de leite
3 dentes de alho amassado
3 colheres (sopa) de cebola batidinha
2 saquinhos de tempero em pó de frango
1 colher ( café) de noz-moscada 
1 colher (café) de curry 
1 colher  (sobremesa) de de orégano
1 colher (sopa) de ketchup 
1 colher (sopa) de mostarda
1 vidro pequeno de palmito (corte em cubos)
pimenta do reino a gosto

MODE DE FAZER:
Tempere o frango com alho, e o tempero em pó.
Em uma panela deixe dourar o bacon  com o peito de frango em cubinhos,
o frango vai dourar na própria gordura do bacon.
Coloque a cebola batidinha deixando dourar também. Acrescente 2 
copos americano de água, em seguida a noz-moscada, o curry, orégano,
ketchup, mostarda e a pitada de pimenta do reino. Prove o sal.
Deixei cozinhar. 
Quando estiver macio despeje o o palmito em seguida o creme de leite.





  

ONDE FOI PARAR A COR DA TELEVISÃO?





Era uma vez....
Foi por volta dos anos 70,  não lembro o ano ao certo,
só sei que estava na maior expectativa, não era só eu,
minha amiguinha de infância também. Éramos inseparáveis.
As brincadeiras começavam de manhã e só terminava na hora de dormir,
pois a noite também era hora de brincar na calçada.
Não víamos a hora chegar, a notícia corria  de boca em boca, o
assunto da cidade: "amanhã vai ter televisão colorida".
Passamos o dia ansiosas, naquela noite ninguém iria brincar na calçada,
 todo mundo ligado na TV.
Na sala,  nós duas não aguentávamos mais o sofrimento da espera.
TV colorida, deve ser bonito demais...
E o programa começou. Na hora exata o locutor disse:
Já estamos transmitindo a cores...
Cor???? Onde?????
Eu olhei para ela, e ela olhou para mim...Uaiiiii???? Cadê a cor????
O que nós duas na nossa inocência não sabíamos era que para ver colorido
na TV, teria que ser um outro aparelho, e não naquele
antigo que tinha na nossa sala ....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Que decepção....
Foi bem mais tarde que meu pai comprou outro aparelho, aí sim
teve televisão colorida lá em casa......
Pois sei que foi assim....