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quinta-feira, 7 de julho de 2016

EU NA FILA DOS IDOSOS




Era uma vez...
Não faz tanto tempo, as vezes eu penso, era ontem, ou anteontem,
eu brincava de boneca com minha amiguinha de infância (somos
amigas até hoje).Só que o tempo passou...
Passou como passa a primavera para o outono, as folhas estão caindo.
Os anos vieram, pintaram meus cabelos de brancos, aquela menina envelheceu.
Mas, não a minha alma, ela continua uma criança, querendo descobrir novos 
horizontes, brincar de esconde-esconde. 
Esse ano, daqui alguns meses, completo 61, de que???? De idade!!! 
Uauuuu...
Agora já posso ir pra "fila dos idosos"......
Outro dia fui pagar uma conta de luz na Loteria, a fila estava enorme.
Pensei, já que sou uma velhinha, vou usar o caixa especial.... E lá fui
eu. Uma senhora que estava na minha frente, olhou para trás e me
encarou com um olhar de desaprovação. Pensei, será que ela está 
achando que não tenho direito??? Então falei:
- Agora já posso usar a fila especial, tenho 60 anos!!!
A fila andou rapidinho, ser velha tem lá suas vantagens...Hihihihihiii!!!
Quando cheguei na boca do caixa, a mocinha atendente, me fuzilou
com um olhar de reprovação, balançou a cabeça e me disse:
- Senhora, essa fila é somente para idosos!!!
Respondi:
- Mas eu tenho esse direito. 
Tirei minha identidade da bolsa e mostrei. Ela me olhou bem no rosto, 
olhou a foto e respondeu:
- Me desculpe, mas a senhora não aparenta ter essa idade.....
A raiva até passou.... kkkkkkkkkkkkkkkkk!!! Que bom que não tenho
cara de "véia"....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Mas estou pensando em colocar uma plaquinha dependurada no pescoço
dizendo:
- SOU IDOSA, EXIJO MEUS DIREITOS!!!
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Pois sei que foi assim...

TENDER COM BACON



Amoooooo Tender, não precisa sem ser  Natal, quando
encontro no Supermercado faço aqui em casa.
A grande maioria  de receitas que pesquisei na internet
colocavam cravo, e eu particularmente não gosto. Aí
inventei essa receita.
Gostei do resultado. ficou uma delícia!!!!


INGREDIENTES:
1 Tender ( de proximamente 400 gramas)
1 copo americano de vinho branco
1 colher de mostarda
1 colher de molho inglês
caldo de uma laranja
Fatias de bacon
Fatias de cebola

MODO DE FAZER:
Fatie o Tender em várias partes, mas sem ir até o final.
Faça uma mistura com o vinho,
a mostarda, o molho inglês e o caldo da laranja, misture bem.
Regue o tender com todo molho....
Em cada fatia do Tender coloque o bacon e uma rodela de cebola.
Por cima cubra com fatias de bacon.
Leve ao forno com papel alumínio por aproximadamente 
 45 minutos. Durante o processo de cosimento, destampe
o papel e regue com o molho que está na forma.
Retire o papel e deixe dourar por alguns minutinhos.

quinta-feira, 10 de setembro de 2015

SORVETE CREME DE AVELÃ NUTELLA





Esses dias atrás no programa da Ana Maria Braga 
Ela passou essa receita.......Eu fiz, e ficou "bão" por demais
da conta, só que meu marido achou um pouco doce, 
disse que estava ótimo, mas muito forte.....
Foi então que resolvi nessa que fiz agora dar uma
modificadinha ao meu modo...rsss!!
Ficou muito bom também....
Vamos pra cozinha fazer então????

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite condensado
1 vidro de Nutella (350 g)

MODE DE FAZER:
Em uma batedeira coloque o creme de leite fresco bem gelado,
junte o leite condensado, bata até dar o ponto de chantilly.
Desligue a batedeira e acrescente o creme de avelã (Nutella),
mexa delicadamente até ficar bem misturado.
Transfira a mistura para um pote de sorvete, leve ao freezer
por mais ou menos 4 horas. 

 Antes de ir ao freezer

A VIAGEM




Era uma vez....
No tempo de solteira viajei bastante.
Meu pai  dizia, economiza seu dinheiro filha, mas
eu preferi viajar. Não me arrependo, pois se tem uma coisa
que amo é conhecer novos lugares, a  recordação 
fica para o resto da vida.
Certa vez viajei com uma turma de amigas para 
Salvador ( Bahia), de lá para Fortaleza (Ceará). 
O trajeto uma distância grande, fomos de ônibus.
Antes de embarcarmos compramos algumas coisas na
rodoviária. Meu chocolate não poderia faltar, comprei 
várias  barras...rsss!! 
Aconteceu de tudo... 
Uma das meninas enjoou, passou o tempo todo no 
banheiro "chamando o Juca"....kkkkkkkkkkkkk! 
Era assim que minha mãe dizia......
A outra inchou o pé,  parecia uma bola....
A viagem continuava.....A distância não tinha fim.
O banheiro do ônibus começou a ficar com um odor
insuportável. Minha cabeça não parava de doer, 
tamanho mau cheiro que vinha de lá.
Em uma das idas ao banheiro, o ônibus deu uma 
chacoalhada tão grande que a porta abriu, e lá ficou a
a Maria exposta naquela incômoda posição com a calça nas
mãos, literalmente.....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Pela manhã, paramos em uma cidadezinha, vamos 
escovar os dentes, lavar o rosto, disse o motorista.
Mas não saia uma gota de água nas torneiras do
pequeno banheiro, que por sinal estava imundo....
Um tambor enorme com água esverdeada, era
onde as pessoas faziam sua higiene. Achei melhor
ficar com a cara suja...rsss!!!
O melhor de tudo isso foi bem antes. 
Em uma das paradas, da janela do ônibus, 
vi um pequeno e frágil menino vendendo laranja
descascada. Tinha o rostinho triste.
- Compra???? Está docinha!
Ele disse...
Olhando aqueles olhinhos, senti muita tristeza, meu
coração doeu. Peguei minhas barras de chocolate e
dei  todas para ele. 
Saiu pulando de alegria....
Pois sei que foi assim....




quarta-feira, 3 de junho de 2015

STROGONOFF DE FRANGO COM BACON E PALMITO





Eu falo para mim mesma que estou de regime...
Imagine se não tivesse, que receita faria???
Creme de leite, bacon em uma receita só, quantas calorias???
Nem quero pensar, fiz comi e estava muito bom.....rssss!
E vou contar como fiz....

INGREDIENTE:
1 peito de frango grande cortado em cubos
+ ou - 50 gramas de bacon em tiras
1 lata de creme de leite
3 dentes de alho amassado
3 colheres (sopa) de cebola batidinha
2 saquinhos de tempero em pó de frango
1 colher ( café) de noz-moscada 
1 colher (café) de curry 
1 colher  (sobremesa) de de orégano
1 colher (sopa) de ketchup 
1 colher (sopa) de mostarda
1 vidro pequeno de palmito (corte em cubos)
pimenta do reino a gosto

MODE DE FAZER:
Tempere o frango com alho, e o tempero em pó.
Em uma panela deixe dourar o bacon  com o peito de frango em cubinhos,
o frango vai dourar na própria gordura do bacon.
Coloque a cebola batidinha deixando dourar também. Acrescente 2 
copos americano de água, em seguida a noz-moscada, o curry, orégano,
ketchup, mostarda e a pitada de pimenta do reino. Prove o sal.
Deixei cozinhar. 
Quando estiver macio despeje o o palmito em seguida o creme de leite.





  

ONDE FOI PARAR A COR DA TELEVISÃO?





Era uma vez....
Foi por volta dos anos 70,  não lembro o ano ao certo,
só sei que estava na maior expectativa, não era só eu,
minha amiguinha de infância também. Éramos inseparáveis.
As brincadeiras começavam de manhã e só terminava na hora de dormir,
pois a noite também era hora de brincar na calçada.
Não víamos a hora chegar, a notícia corria  de boca em boca, o
assunto da cidade: "amanhã vai ter televisão colorida".
Passamos o dia ansiosas, naquela noite ninguém iria brincar na calçada,
 todo mundo ligado na TV.
Na sala,  nós duas não aguentávamos mais o sofrimento da espera.
TV colorida, deve ser bonito demais...
E o programa começou. Na hora exata o locutor disse:
Já estamos transmitindo a cores...
Cor???? Onde?????
Eu olhei para ela, e ela olhou para mim...Uaiiiii???? Cadê a cor????
O que nós duas na nossa inocência não sabíamos era que para ver colorido
na TV, teria que ser um outro aparelho, e não naquele
antigo que tinha na nossa sala ....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Que decepção....
Foi bem mais tarde que meu pai comprou outro aparelho, aí sim
teve televisão colorida lá em casa......
Pois sei que foi assim....


segunda-feira, 17 de novembro de 2014

MEU BACALHAU AO FORNO





Amoooooo bacalhau, esse que fiz ficou 
"deliciosamente delicioso"...rssss!!!
Se você quiser fazer não vai se arrepender,
Vamos então lá pra minha cozinha que eu te
ensino....Proseando e cozinhando.

INGREDIENTE
400 gramas de bacalhau ( já dessalgado)
3 batatas grandes
1 cabeça de cebola
2 tomates sem pele
2 cenouras
1 lata de creme de leite com soro
palmito
azeitonas
alho desidratado
orégano
azeite de oliva

MODO DE PREPARO
Corte o bacalhau em pequenos pedaços. Em rodelas 
finas corte a cebola, os tomates, a cenoura e as batatas.
Em uma forma regue o fundo com azeite, espalhe a cebola,
os tomates, as batatas e  a cenoura. Salpique o orégano e o 
alho desidratado, regue com mais azeite. Distribua os
pedaços de bacalhau, intercale as azeitonas e o palmito. 
Por cima coloque o creme de leite espalhando bem....
Regue com mais azeite.
Cubra com papel alumínio, leve ao fogo  baixo por  uma hora, retire o papel e deixe dar uma leve gratinada.
Se o bacalhau estiver bem dessalgado, tempere com um pouco de sal as verduras.

PEGA MINHA LATA????



Era uma vez...
Tempos  atrás tivemos um pit dog, se você não souber do que
se trata leia minha outra historinha do dia 2 de julho de 2012. 
Então vamos lá..... Quando tinha oferta, corríamos atras das promoções
dos super mercados. Caso contrário o lucro do comércio ia por água
a baixo. E foi em uma dessas vezes que aconteceu um pequeno acidente.
Naquela época nem a nossa moto fumacenta tínhamos, andávamos de 
ônibus. Oooohh sofrimento! 
A promoção era de óleo, foi no tempo das latas, não se via muito os litros
de plastico. Compramos várias, meu marido carregava  muitas.  
Eu com duas sacolas, cada uma com cinco latas, pesava muito.
Quem me conhece, sabe que nunca fui uma boa equilibrista dentro
dos ônibus, já caí sentada no colo de pessoas, já pisei no pé de algumas, 
sem falar nas sacoladas que dei na cabeça de quem esta sentado....
Sou um perigo dentro dos ônibus!!! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!
O trajeto era de muitas curvas seguidas. Quando entrei, como sempre
não tinha nem um banco para sentar. No momento exato que ergui as
sacolas para passar na catraca, as duas arrebentaram. Parecia nado
sincronizado, pois foi as duas de uma vez só.....As latas saíram rolando
pelo ônibus, eram um blém, blém, blém que me fez lembrar músicas de
Natal...kkkkkkkkkkk!!!! Hora batia nos ferros do bancos, hora nas
latarias do ônibus....Blém,blém,blém!!!!
E eu gritando:
- GENTE!!!! PEGUEM MINHAS LATAS!!!!
O motorista fazendo as curvas, eu quase caindo, não conseguia me
segurar, e gritando feito louca. 
Pare, pense! Reflita e mentalize a cena....kkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Um dia se você vier a Goiânia e der de cara com uma lata rolando 
dentro de um ônibus, pode saber que é minha...
Você pega a minha lata?
Pois sei que foi assim....





segunda-feira, 18 de agosto de 2014

NO BALANÇO DAS ONDAS




Era uma vez....
Sabe quando a gente tem um sonho? E vê esse sonho se tornar
um pesadelo? Foi o que assucedeu...rs!
Eram as férias perfeitas, tudo lindo e maravilhoso,  então meu
marido quis fazer um passeio de barco, realizar o sonho da vida dele.
Saímos de Porto Seguro- BA seria um período de 2 horas e meia
a navegar, percorreríamos a orla. O mesmo tempo para voltar.
Ele todo animado com a latinha de cerveja na mão fazendo farra.
O barco grande, muita gente com cara de feliz, inclusive a dele...rsrss...
O guia falava das maravilhas das praias que se viam ao longe.
As ondas agitavam o barco, todos gritavam como crianças em um
parque de diversão. Inclusive meu marido...rs!
Ele por natureza tem o rosto muito vermelho, parece com alemão...
Notei que a coisa não estava certa, começou a ficar quieto.
Sabe quando uma pessoa vai murchando? Perdendo totalmente a graça? 
Olhei para o seu rosto,  branco como jamais vi, ficou mudo....
Perguntei o que tinha, respondeu, estou muito enjoado. Era o
efeito das ondas....kkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Nem mexia com a cabeça, não podia olhar para o mar, seus olhos 
fixos ao longe nas praias. A voz do guia o irritava, tinha vontade
de mandar ele calar a boca....KKKKKKKKKKKKKKKKK!!
Me falou que foram as 2 hora e meia mais longas da vida dele....
Hoooooohhh coitado!!!!
Não quis voltar no barco de maneira nenhuma, pegamos uma van
para retornar  ao hotel.
Nem fale em mar e barco para ele, já sente enjoo....Hihihiiii!
Pois sei que foi assim...



MEU QUIBE ASSADO






É fácil de fazer é bom demais de comer...rss
Vamos pra cozinha???

INGREDIENTES:
1 quilo da massa do quibe já preparada 
(tempero  com sal,  hortelã, pimenta de cheiro, alho e cebola desidratada)
200 gramas de presunto
300 gramas de mussarela
1 tomate grande sem pele cortado em rodelas finas
Queijo parmesão ralado
azeite de oliva

MODE DE FAZER:
Em uma forma rego uma boa quantidade de azeite.
Espalho uma camada fina de massa do quibe. Acrescento o presunto, 
o tomate e a mussarela. Cubro com, o restante do quibe. Para ficar  
mais fácil, coloco na minha mão pequenas quantidade da massa,
espalho e vou ajeitando por cima.
Novamente rego azeite. Por último salpico bastante queijo parmesão.
Levo ao formo, Deixo assar até ficar bem douradinho.