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terça-feira, 28 de setembro de 2010

AVENTURAS DO ZÉ GATÃO - PARTE 2

Era uma vez...
Um dia o Zé Gatão chegou e vi que o miado dele estava diferente...Mãe sabe, mãe
conhece os filhos...rsrsrsss!!! Quando ele chegava era mesmo um escândalo de 
miados...MIAUUUUUUUU!!!! MIAUUUUUUU!!! Não foi direto para dentro
da casa, melhor dizendo, direto prá dentro da cozinha pedindo comida...Fui lá no
quintal e ele estava quetinho...Uai meu bebezão o que foi??? Ele me olhou com os
olhinhos tristes...Comecei a fazer carinho nele e descobri uma mordida enorme 
bem no pescoço, estava mesmo faltando um pedaço...nossssaaaa!!! Corri 
peguei água oxigenada, coloquei e depois mercúrio...Os dias foram passando
e a ferida não curava estava inflamada....Fui na farmácia lá perto de casa e
falei com um atendente: 
_ Moço eu tenho um gatinho e ele está com uma ferida que não cicatriza, já
passei alguns remédios, mas não quer melhorar...é um animal, mas acho que
remédio de farmácia vai fazer bem...
 O senhor não tem algum remédio cicatrizante  que possa melhorar a ferida dele???
O moço me olhou com uma cara maliciosa e disse:
_ Não seria um "gato" de duas pernas???
Eu: - não moço é um gato de verdade, ele teve ter brigado e se machucou...O Senhor tem
o remédio? (fiquei toda sem graça)
Ele novamente com ironia e sorrindo me entregou uma pomada e me disse que se não
melhorasse seria melhor procurar um médico...
Fiquei tão sem graça com a situação...Ara, porque falar assim comigo???
Afinal, eu só queria um remédio e ele não tinha nada com minha vida, não é mesmo?
Contei pro meu marido, ele ficou uma "fera" e foi lá reclamar com o gerente da farmácia
a "gracinha" que o atendente havia me dito...Bem feito!!
Bom, mas o remédio valeu, pois o Zé Gatão sarou rapidinho...
Mas ai aconteceu mais uma...
Depois eu conto... a outra aventura do Zé Gatão!
Só sei que foi assim...

PUDIM DE DOCE DE LEITE


Um dia comprei um doce de leite na feira...só que não gostei muito do doce,
pensei...vou reaproveitá-lo e farei um pudim. Num é que deu certo???
Esses dias atrás comprei no super mercado uma lata de doce de leite com
chocolate...comi, comi...Mas tinha muito ainda então parti para fazer outro
pudim....hihihiiii!!
Fiz assim:

+ ou - umas 300 gramas de doce (era o que tinha sobrado)
3 copos americano de leite
3 ovos

Bati todos o ingredientes muito bem no liquidificador e
despejei na forma carramelizada.

Dessa vez em vez de assar no forno assei na chama do fogão, nunca tinha feito isso
e achei muito prático, pois me pareceu que assou mais rápido.
Em uma panela grande coloque água para ferver e ponha a forma dentro para assar e
tampe a panela.
Na água da panela ponha uma metade de um limão, assim a panela não fica preta.
Cuidado com a quantidade da água para que a mesma quando estiver assando
não entre dentro da forma do pudim...rsrsrsss...!!! Se não estraga tudo....rsrsrsss!!

Ai... me deu vontade agora de comer doce...socorrrrrooo tô de regime!!! Afff!!!

terça-feira, 21 de setembro de 2010

AVENTURAS DO ZÉ GATÃO - PARTE 1


Era uma vez...
Um belo dia o meu tio entrou em casa falando...
- Olha o que achei lá no jardim...Era o Zé Gatão
Era um bebezinho mais lindo, já era grande desde pequeno, rajado,
bem peludo, o rabo bem grosso de tanto pelo.
Eu amo bichos, não só gatos e cachorros, mas todos os animais, se
quiser brigar comigo, me tirar do sério é só maltratar um animal na
minha frente..."EU VIRO BICHO"!!!!
E o Zé Gatão foi crescendo ... Mas não era esses gatos de ficar esparramado
no sofá, dorminhoco e preguiçoso, não, o Zé Gatão era diferente, ruero,
encrenqueiro e aventureiro...rsrsrsss!!!
As vezes passava 3 dias fora de casa, por onde ele andava??? Com certeza
namorando todas a gatinhas da vizinhança. Me deixava preocupada, mas
quando ele chegava, já anunciava de longe: MIAUUUUUUU!!!
Já sabia, era o Zé gatão! Então vinha pro meu colo, me fazia carinho,
dormia....eu alisando o corpinho dele....Comia, ficava ali por perto, mas logo
ia embora novamente...
Sempre deixava no meu quarto a janela aberta, porque a qualquer hora da
madrugada que ele chegasse, sabia que estava aberta para que ele entrasse.
Era esperto, sabendo que se chegasse miando, iria me acordar, então nas
madrugadas chegava de mansinho, pulava na cama e se aninhava nos meus
pés...dormia feito anjo, mas nem sempre esperava o dia amanhecer e lá se
ia o Zé Gatão de novo
Uma dessas madrugadas ele chegou miando e pulou na minha cama,
achei estranho...acendi a luz e quase caí de costas, ele estava tão sujo,
imundo...parecia que tinha caído em alguma coisa muito nojenta, pegajosa,
estava completamente sujo, da cabeça até o último fio da ponta do rabo...
E suja também ficou a minha cama...Eram mais ou menos uma hora da
manhã...Afff!!! E lá fui eu dar banho no Zé Gatão no tanque...Mas deu uma
trabalheira danada tirar aquela sujeira do "meu menino", no começo ele
ficou nervoso, mas comecei a brigar com ele...
Onde você conseguiu essa sujeira toda meu filho??? Você tem que tomar
mais cuidado por onde anda...Olha só o que aprontou??? Agora trate de
ficar bem quetinho prá mamãe poder te limpar....rsrsrssss!!! E ele ficou!
Depois de enxugar direitinho, ele comeu e fomos dormir novamente..
Mas no outro dia....
Bom depois eu conto mais uma aventura do Zé Gatão!!!
Pois sei que foi assim...


CARNE DE PRESSÃO NO EXTRATO


Ficou até bem gostosinha essa carne que fiz hoje...
Uai, fiz assim:

Uns 2 quilos de acém, limpei a carne bem limpinha cortei em pedaços
não muito grandes. Mas pode ser feito com outros tipos de carne de vaca.
De tempero coloquei:
6 dentes de alho ( minha comida sempre vai muito alho)
um pouco de pimenta do reino, e uma pimenta curtida
1 colher(sopa) bem cheia de orégano
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
3 colheres (sopa) de mostarda
3 folhas de louro
3 pimentas grande de cheiro
4 colheres (sopa) de molho inglês
5 colheres (sopa) bem cheia de azeite de oliva
metade de uma noz moscada ralada(ralando ela na hora, acho mais gostoso)
5 colheres(sopa de extrato de tomate)
2 pacotinhos de tempero em pó sabor carne

Bati o alho, depois a pimenta curtida, acrescentei os outros temperos, inclusive o
azeite, menos as folhas de louro e o extrato de tomate. Misturei bem na carne.
Coloquei na panela de pressão até dourar....Junta água, vá mexendo, até a água
sumir e dourar a carne.
Aí então coloquei as folhas de louro e o extrato de tomate, acrescentei mais ou menos
um copo americano de água. Deixei dar uma fervura e provei de sal, acrescentei mais
um pouquinho, achei meia sem sal. Tampei a panela e quando deu o sinal: Fiuuiuiuiiii!!
rsrsrsss!!! Marquei 10 minutos( deixei cozinhar) e olhei a carne, dei uma boa mexida e novamente acrescentei mais 1 copo de água, pois a carne ainda estava dura, fiz todo o processo
de novo...depois de mais 10 minutos a carne estava no ponto.
Eu vou cozinhado por etapas porque eu não quero que a carne fique com caldo, o
objetivo é deixá-la com pouquinho caldo, pois o que sobressai é mais o molho do
extrato de tomate.
Bom depois de pronto, tava bãooooo.....rsrsrssss!!!





terça-feira, 31 de agosto de 2010

ENTÃO RASGUE O SEU DIPLOMA!!




Era uma vez...
Estou com raiva até agora do fato acontecido...
Estava com dor de cabeça e meu Melhoral (é o remédio que sempre tomo), estava
acabando...Resolvi pedir na farmácia aqui por perto de casa para que eles entregassem.
No telefone:
EU: Moço o senhor tem Melhoral?
O ATENDENTE: Temos..
EU: O senhor poderia me mandar um envelope?
O ATENDENTE: Podemos, qual o endereço?
Passei o endereço, mas antes pedi um desconto, pois eles sempre fazem, porque a
concorrência está brava...rsrsrsss!!
Não foi muito tempo o rapazinho da entrega estava aqui, paguei, peguei o embrulho
e entrei...nem olhei o que tinha dentro.
Minutos depois abri o pacotinho...mas....não tinha Melhoral, tinha um outro tipo de
comprimido, deveria ser esses similares ou genéricos..., não que não sejam bons...
já tomei vários génericos, mas eu havia pedido Melhoral e o atendente, falou
que tinha....uai, se ele me tivesse dito que não tinha....
Liguei na farmácia de novo.
EU: Moço, o senhor não me mando Melhoral, me mandou outro tipo de comprimido..
O ATENDENTE: Mas é a mesma coisa, o componente é o mesmo Ácido Acetilsalicílico,
não tem diferença...
EU: Moço... acho que tem outro componente além desse no Melhoral sim...
O ATENDENTE: ( com ironia...e nervoso) Sou farmacêutico e "rasgo o meu diploma" se no Melhoral
tiver outro componente além do Ácido Acetilsalicílico, trabalho a anos...
EU: ( fiquei em dúvida, mas...) Tá bom moço! Obrigada!
Desliguei o telefone... ainda tinha um comprimido restante em casa e fui olhar para
tirar minhas dúvidas.... e não é de ver que eu estava certa???
Liguei de novo.
EU: Moço, me desculpe, mas estou com o envelope do Melhoral em minhas mãos,
e além dos 500 mg de Ácido Acetilsalicílico tem 30 mg de Cafeína também....
O A TENDENTE: (meio sem graça e gaguejando) Mas só se tiverem mudado por agora....
EU: Não moço... tem bastante tempo, eu tomo esse remédio sempre...
O ATENDENTE: Bom se a senhora quiser eu devolvo o seu dinheiro...
EU: Quero sim moço e muito obrigada!
Sabe que me deu uma "baita" vontade de falar umas poucas e boas para aquele
sujeito...pela ironia que me tratou no telefone, deveria ter falado: ENTÃO
RASGUE O SEU DIPLOMA agora....seu mau educado!!!
Mas naquele dia estava de bem com a vida, eu acho.... KKKKKKKK!!!
A gente tem é que rir....KKKKKKKKKK!!!

Pois sei que foi assim....



ARROZ DE FORNO COM CARNE MOÍDA


Eu e minhas sobras de arroz....uai, eu não vou jogar fora, tem tanta gente que daria tudo por
um pouco de arroz de ontem...então não vou desperdiçar, não é???
Essa é mais uma receita das "sobras".
Tinha sobra de arroz, tinha sobra de carne moída...então pensei, tá no jeito de fazer um
arroz de forno para o almoço, engordar meu maridinho mais um pouco...KKKKK!!!

FIZ ASSIM:
A carne moída já estava prontinha, mas tinha que fazer um molho.
Coloquei a carne moída na panela com algumas colheres de azeite e uma
colher de margarina, um pouco de cebola, deixei dar uma fritadinha,
acrescentei uma cenoura ralada, milho verde, azeitonas sem caroço picadinhas,
cheiro verde,orégano, duas colheres de extrado de tomate...Acrescentei água até cobrir tudo.
Quando ferveu, abaixei o fogo(provei o sal) e deixei o molho ficar grosso.
Em uma bacia coloquei o arroz e misturei um pouco de queijo parmesão ralado, tinha
queijo minas, cortei uns pedaços e coloquei também. Misturei um pouco do molho nesse arroz, mas deixei o suficiente para cobrir por cima quando colocasse na forma para assar. E por
último polvilhei por toda a forma mais queijo parmesão ralado.
Levei ao forno para assar...Fica assado quando fica douradinho por cima.
Bem...meu marido gosta, ieu também.....rsrsrsss!!

Dica: Para o orégano ficar com mais cheiro, coloque na mão e esfregue
antes de fazer uso...

quinta-feira, 12 de agosto de 2010

FORAM-SE AS MANGAS


Era uma vez...
Sempre nas férias escolares a fazenda era o nosso mundo.
O quintal era enorme e era todinho para nós, mas ainda assim era pequeno para as nossas aventuras. Em dezembro era tempo das mangas, no quintal tinha várias qualidades, muitos
pés carregados com aquela gostosura para a gente chupar e se lambuzar...
Mas,....tinha aquele pé de manga lá do outro lado da cerca....lá no meinho do pasto,
nossa ele estava carregadinho, dava para ver de longe, era uma tentação. Mas o moço
que trabalhava na fazenda falou que lá no pasto tinha umas vacas bravas, era perigoso
ir lá....Será???? Aquelas mangas a gente tinha "certeza" eram muito mais gostosas do que
as do quintal, e a vaca nem era tão brava assim... Será??? Bem só tinha uma maneira de tirar
a prova desses fatos...A gente iria lá. Saímos na caladinha, sem ninguém perceber. Abrimos a
porteira e olhamos para os lados, nenhuma vaca a vista, estava tudo tranquilo e calmo.
Corremos em direção ao pé de manga, nossa tinha manga demais, subimos no pé e apanhamos
várias delas, erguemos as camisetas de encontro a barriga e colocamos as mangas, cada menina
levava um punhado. E lá fomos nós de volta....Mas de repente não se sabe de onde, surgiu a
vaca furiosa, afinal a gente estava no território dela, correu em nossa direção...Nossssssssaaa,
foi realmente uma correria danada, manga e menina caindo, salve quem puder, ainda bem que a cerca não estava tão longe, cerca de arame farpado, mas quem se importou com isso???
Seria o arame ou a vaca!! Rolamos por baixo do arame. Ainda bem que naquele tempo eu era
bem magrinha....KKKKKKKKKKK!!! Se fosse hoje em dia, com certeza ficaria ENTALADA...
KKKKKKKKKK!!!! As mangas???? Estão rolando até agora....KKKKKKKKKK!!!
Pois sei que foi assim...

ARROZ CASADO


Quando cozinho feijão sempre faço esse arroz.
Antes do feijão ficar pronto, uns minutos antes, retiro um pouco, pois prá esse
arroz ficar gostoso o feijão deve estar mais durinho. Fica melhor quando vc escorre
ele bem e deixa pousar na geladeira de um dia pro outro, deixe destampado pois o objetivo é que ele fique bem sequinho. É feito também com sobra de arroz.

FAÇO ASSIM:
Não darei as medidas dos ingredientes pois depende da quantidade da sobra do arroz.
Em uma panela de espessura grossa coloco margarina e azeite de oliva, na quantidade
que de para que o feijão fique bem oleoso. Deixo o azeite e a margarina esquentar coloco
alho picadinho, cebola batidinha, e um pouco de tempero de saquinho em pó,
pode ser de galinha ou de carne, deixo dar uma boa fritada para dourar o alho e a cebola.
Desligo o fogo e coloco o feijão e dou uma leve mexida para ele não desmanchar. Acrescento
o arroz, cebolinha verde picadinha junto com coentro ou se preferir salsinha, mexo tudo
novamente. Deixe esquentar e pode comer que fica uma delícia!
Para acompanhar frite ovos, combina bem com esse arroz.



sexta-feira, 6 de agosto de 2010

NÃO FOI UM BOM DIA...


Era uma vez...
Estava toda contente ia pegar o meu PIS. A Caixa Econômica só abria as 11 horas, tinha que ir no Correio também, então pensei...faço as duas coisas de uma vez só, porque o Correio fica de frente
a Caixa. Nem almocei, faço um lanche por lá mesmo....rsrsrsss!!! Amo comer "lanchinhos", pior
que engorda, né??? Há mais é só de vez em quando... hihihihiii!!! Lá fui eu subindo a rua para pegar o ônibus, embora seja no meu bairro, mas fica longinho de casa. Quando de repente ouvi um apito
estranho... uai.... era o meu relógio!! Uai, mas ele nunca fez isso??? Olhei, e os números estavam
doidos... que é isso??? E depois desse piripaque, apagou...Ainda bem que estou saindo mesmo, aproveito e troco a pilha, e lá fui eu. Toda contente, pegar uma graninha extra não faz mal a ninguém. Desci do ônibus e logo vi, essas portinhas pequenas que ficam os relojoeiros, contei a história do piripaque do relógio e o homem disse que era mesmo as pilhas, trocou, e voltou a
funcionar legal. Entrei na Caixa Econômica....Mama, mia....Deveria ter umas trezentas pessoas
lá dentro, até pensei em desistir, mas queria tanto o meu dinheirinho do PIS que resolvi enfrentar a pequenina fila.... minutos vai, horas vão... depois de duas horas e vinte minutos...
acredite se quiser, estava de frente com o homem do caixa, que me disse: Me dê seu Cartão
Cidadão!!! Hemmmm??? O que é isso moço? Agora só se recebe o Pis se tiver esse cartão!!!
Nossssssa me deu vontade de morrer...duas horas e 20 minutos de fila e vou ficar sem o meu
rico dinheirinho??? O moço me disse, preencha esse papel e me devolva, que vc recebe agora.
Que alívio... Preenchi o tal papel e entreguei ao moço, que me respondeu: Agora a senhora se dirija aquele outro caixa prá receber....Tive vontade de me enforcar....KKKKKKKKKK!!! No
outro caixa tinha uma pequena fila de umas 100 pessoas, no mínimo...Não dá, não fico, tô com minha perninhas doendo, com fome e com uma raiva de matar 1000 .Saí do banco, tiririca da vida...Em frente era o correio, entrei...Pegue a senha, peguei, agora espere, esperei, ainda bem que tinha umas cadeira que sentei, tinha ar condicionado também...Afff!!! Quando chegou a minha vez de
ser atendida o moço me fala: Comprovante de endereço? Hemmmm???? Não trouxe ....Bom
ainda bem que fiquei só uns 30 minutos esperando, e estava sentada, descansei minhas perninhas, né??? Olhei para o relógio e não é de ver que estava tudo apagado de novo??? Uai,
e essas pilhas não funcionaram???? Bom tenho que voltar no relojoeiro, mas é caminho do
ônibus...Parei em uma lanchonete, comi um salgadinho que estava uma porcaria... E lá fui eu de volta para ver o relógio, não é de ver que tava fechado???? É FECHADO!!! Procurei na loja do
lado que horas que ele abria de novo e a moça me disse que o relojoeiro tinha fechado mais cedo e que não voltaria mais naquele dia.....É, fazer o que?????? Bater com a cabeça na parede? Matar o primeiro que passasse por mim ????? Me atirar de baixo de um carro???? KKKKKKKKKKK!!!
Quando já estava chegando perto de casa, sabe o que aconteceu???? O relógio estava funcionando de novo.....e está até hoje!!! Não me pergunte o que aconteceu!!!
AFFFFFF!! Não foi um bom dia...
Só sei que foi assim....

DOCE DE BANANA NANICA


É engraçado esse termo "nanica"...da a impressão de bem pequena, né? E de pequena a banana
nanica não tem nada, é até bem grandinha!! rsrsrsss!!! Bom esse doce é fácinho de fazer.

INGREDIENTES:
7 bananas nanicas
2 colheres de sopa bem cheia de achocolatado
1 colher de sopa de manteiga
10 colheres de sopa de açúcar

Modo de fazer:

Amasse com um garfo as bananas e vá colocando na panela que vc vai fazer.
Acrescente o achocolatado, a manteiga e o açúcar.
Leve ao fogo mexendo sempre até o ponto que quando vc passar a colher
apareça o fundo da panela, esse é o ponto de tirar do fogo. Espirra um pouco,
cuidado para não se queimar, mas se mexer ligeirinho, não espirra.
Fica no ponto de comer de colher.
É bom mexer esse doce com colher de pau.