O QUE VOCÊ QUER MENINA???

Era uma vez...
Eu tenho uma amiga de infância... Começamos nossa
amizade quando eu tinha 6 anos e ela 4, acho que foi
simpatia a primeira vista, não sabia ficar sem ela para
brincar, o dia mal amanhecia e lá estava ela...era a minha
amiguinha...era o dia inteiro nos duas juntas, só separávamos
na hora de dormir quando ela ia para casa, e eu já sentia
falta, pois a noite demorava a passar. Tivemos uma infância
linda, cheia de brincadeiras e aventuras.
Nos separamos, quando mudei de Estado, eu já tinha
17 anos, mas no coração nunca houve separação pois até
hoje somos amigas apesar da distância.
Na esquina tinha uma casa muito grande, casa já antiga e
ficava de par com o meu muro. Mudou-se prá lá a dona
Filó, ela morava sozinha nessa casa imensa, uma senhora já
de idade, tinha muitos cabelos brancos, era magrinha e da
cara fechada, nem com minha mãe ela conversava, era
mesmo carrancuda, eu e minha amiguinha tínhamos a maior
cisma com ela. Quase não se via ela do lado de fora,
nem no jardim da casa, as janelas estavam sempre fechadas,
não se ouvia  barulho algum que viesse da casa da dona Filó...
Eu e minha amiguinha ficávamos o dia inteiro na espreita pajeando,
para ver os movimentos que ela fazia....Só mesmo criança para
entender o porquê dessa tamanha curiosidade....rsrssss!!!
Afinal prá que saber da vida dela???? Mas a gente sabia o porquê!!!
KKKKKKKKKK!!!! Crianças....
Do quintal de casa dava para ver todo o quintal da casa dela, e foi
num dia desses que peguei uma cadeira,coloquei um balde de
alumínio em cima e encostei a cadeira bem pertinho do muro,
cada hora, ou eu ou minha amiguinha subia na cadeira e ficava olhado
o que acontecia no quintal da dona Filó...
A gente tinha que ficar na ponta dos pés  para poder enxergar...e lá
estava eu bisbilhotando quando não sei como, do outro lado a dona
Filó apareceu rente ao muro e me olha com uma cara de brava:
-O QUE VOCÊ QUER MENINA???
O susto foi grande demais, caí de cima do balde e da cadeira e me
esborrachei no chão, minha amiguinha também caiu, pois estava bem
juntinho da cadeira, me esfolei toda...KKKKKKKKKKKK!!!!
" A curiosidade matou um gato"....KKKKKKK!!! Só que eu não
sabia disso!!! KKKKKKKK!!!
Mas pensa que desistimos??? Jamais....Apenas mudamos de tática...
No outro dia começamos a vigiar a dona Filó lá da calçada da porta,
era menos arriscado...KKKKKKKKKK!!!!
Pois sei que foi assim...

DOURADA COM CAMARÃO

Ah, eu sei que todo mundo sabe fazer esse prato, mas ficou tão 
gostoso, que resolvi dar a receita do meu "jeitinho"....
Aqui em casa amamos peixe, não faço mais vezes porque o
preço é bem "salgadinho", então é só de vez por outra...rsss!!!


INGREDIENTES:
2 quilos de dourada (já cortada em postas)
1 quilo de camarão
2 cebolas em rodelas
1 pimentão grande cortado em tiras
3 tomates grandes sem pele cortado em pedaços
4 colheres(sopa) de extrato de tomate
3 colheres(sopa) de azeite de oliva
2 colheres(sopa) de azeite de dendê
1 vidro pequeno de leite de côco  
uma colher(sobremesa) de curry
3 folhas de louro 
4 dentes grandes de alho
pimenta do reino e pimenta curtida
sal a gosto
coentro e cebolinha verde


FIZ ASSIM:
Picotei o alho na tábua bem miudinho e joguei na panela junto com
o azeite de oliva e a cebolas em rodelas, deixei dar uma boa dourada.
Acrescentei o pimentão e os tomates, deixei dar uma murchadinha...
Coloquei o extrato de tomate dei mais umas mexidas...
Coloquei um pouco de água o sal, o curry, as folhas de
louro, a pimenta do reino, pimenta curtida e o azeite de dendê.
Mexi bem, distribui o peixe com carinho pela panela, despejei o
leite de côco e acrescentei água até cobrir bem o peixe. Deixei
dar uma fervida e provei o sal.
Quando o peixe já estava pronto, coloquei o camarão e deixei
por mais uns 5 minutinhos.
Por último a cebolinha verde e o coentro.


Ficou foi bão dimais da conta sô....comi....comi....comi...rsrsss!!!
Mas vou contar um "segredo"..."num é de vê" que eu esqueci de
colocar o cheiro verde???? Olha na foto....rsrssss!!!

Mas mesmo assim estava bom por demais.... 

MENORES DE 18 NÃO ENTRAM...

Era uma vez...

O tempo passa, a gente envelhece...mas quando escuta a seguinte

frase:

- Nossa...você não parece que tem tudo isso...!!!

É bom demais, né não??? Acredita que sempre me falam isso??

Aí eu me sinto toda cheia...rsrsss!!! Acabo até me convencendo

que é verdade...KKKKKKK!!!

É, mas o fato é: "Estou ficando cheinha de anos"!! KKKKKK!!!

Éramos inseparáveis as três, segredos, namorados, tristezas,

alegrias, tudo a gente dividia...

Eu era a mais velha, já havia completado 18 anos, uma 16 a outra

14, mas por ser a mais magrinha, parecia que era a mais nova delas.

(acreditem ou não...já fui bem magrinha um dia...KKKKK!!!!)

Um belo e ensolarado domingo  a tarde saímos para tomar um sorvete,

quando passamos em frente  um cinema e olhamos o cartaz, estava

escrito: PROIBIDO PARA MENORES DE 18 ANOS.

Uai, aí a curiosidade cresceu.

-Vamos assistir esse filme????

-Mas as duas não tem 18 anos???? Querem entrar como?

-Vamos fazer o seguinte, nós duas ficamos na fila na sua frente,

se a gente passar, você com certeza passa, pois já tem 18, né não?

-É, acho que vai dar certo...

Compramos os ingressos e lá fomos nós para a entrada.

As duas na minha frente como o combinado, o porteiro

pegou o ingresso das duas e elas entraram...eu toda cheia

de mim mostrei meu ingresso para ele.

_ Pode me mostrar sua identidade????

-Não, não trouxe!!! Mas eu já tenho 18 anos...

O porteiro com o sorriso mais irônico do mundo...

- "De menor" não entra, mocinha, você não leu o que está

escrito no cartaz??? PROIBIDO PARA MENORES DE 18 ANOS!

-Mas moço, eu tenho 18 anos!!! 

-Nada, feito, me mostre a identidade ou então...

Já lá dentro do cinema,  do outro lado do vidro, as duas desmanchando 

de tanto dar risada....

Noooossssaaaaa!!!! Que raiva!!!

Não poderia além de tudo isso, ficar no prejuízo e resolvi vender meu

ingresso. Ofereci para um moço que já estava na fila para comprar,

ele já sabendo da minha história, pois todos que estavam ali, viram e

ouviram tudo....me falou também com ironia:

-Lugar de criança, é em casa...

Mas comprou o meu ingresso, pelo menos isso.

Fiquei com tanta vergonha, fiquei tão sem graça e morrendo de raiva

das duas lá dentro se desmanchando de tanto dar risada...

-Que raiiiiva!!!

Voltei prá casa sozinha...

Agora, que os anos passaram, e não foram poucos, quando alguém

me fala que não pareço com a idade que tenho...affff!!! Mas

fico feliz por demais... então me vem essa recordação...

Um dia fiquei infeliz por ter a aparência de pouca idade...KKKKK!!

Pode um negócio desses???

Pois sei que foi assim...

   

ARROZ MISTURADO

Eu sempre inventando moda...rsss!!! Pega, uma coisinha daqui, outra dali, e
vou inventando....as sobras são as minhas preferidas...., ué não vou deixar
perder, né não??? Tinha feito linguiça assada, sobrou umas 6, então
resolvi fazer um arroz, me lembrei que os Árabes fazem arroz com macarrão,
só que eles colocam macarrão bem fininho, mas o meu coloquei o que tinha
em casa, tipo espaguete, e o pior de tudo que ficou foi bão....
Fiz bem assim:

6 linguiças assadas
1 cenoura grande
2 espigas de milho verde
 5 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pacotinho de tempero em pó sabor carne
4 dentes de alho
pimenta curtida e do reino
menos da metade de um pacote de macarrão
(picoto em umas 4 partes)
1 cebola de cabeça
cheiro verde
2 copos tipo americano de arroz

Piquei as linguiças em pedaços miúdos e no azeite fritei bem fritinhas...
Joguei a cebola de cabeça junto com o alho picotados bem miudinho,
deixei dar uma boa dourada, juntei o milho verde  com a cenoura
cortada em rodelas (corto as rodelas no meio), deixei dar uma leve
fritadinha e acrescentei o arroz, mexi bem até dar mais uma boa fritada e
coloquei o macarrão, o pacote de tempero em pó para carne e as pimentas.
Acrescentei  água até cobrir tudo, provei o sal e deixei cozinhar....
Por último coloquei cebolinha verde por cima.

Pode fazer que fica bão mesmo... eu "agaranto"...rsrsss!!!
DICA: Todas as vezes que fazia arroz que tivesse alguma coisa no meio,
tipo esse que fiz, com linguiça, cenoura etc...ou o arroz ficava mais para
duro, ou ficava empapado...aí aprendi que colocando por cima da panela
o saco plástico do arroz ele fica super soltinho...pode colocar sem susto, pois
o saco não derrete, mas cuidado para o saco não entrar em contato direto
com o fogo, viu? Coloca o saco em cima do arroz e tampa a panela...

OS FUGITIVOS

Era uma vez...
Quando eu penso que não pensava, fico pensando: Que
pensamento que eu tinha??? KKKKKKKKKK!!! Não
entendeu??? Vou explicar, quando mudamos para a minha
querida Araçatuba (SP), tinha 5 anos, meu irmão 3, agora
pensa....o que pensavam duas criaturinhas nessa idade???
Não consigo nem pensar....
Mas...
Era só alegria, tudo diferente, um mundo novo para explorar,
era tanta novidade, eu estava deslumbrada com a "cidade grande",
vinha lá do interior de outro Estado, uma cidade bem pequena, e
aquela que mudamos para mim era enorrrme.
Tinha uma praça, que fomos conhecer era 
 a principal da cidade, bonita, cheia de árvores,
elas eram podadas todas quadradinhas, tinha uma fonte, vários
bancos, flores em canteiros bem cuidados. Fiquei completamente
apaixonada pelo lugar.
Quando voltamos para casa, notei que  havia um
 pinheiro, enorme, dava pra ser visto de longe, 
é vi que esse pinheiro ficava  no jardim de uma casa perto da praça.
Alguns dias depois...tive a ideia.
Iria lá  com meu irmão, resolvi, tá resolvido, e lá
fomos nós....pensa que alguém sabia??? Não, pra que contar?
Era de manhã, saímos na caladinha, pensa...o que será que eu
pensava???? KKKKKKKKKK!!! 
Não era tão longe, uns 5 a 6 quarteirões. Tinha que ir na rua reta,
dobrar a esquina, e pronto já era a rua da praça, então avistei de
longe o pinheiro, fácil...era só seguir em frente.
E lá fomos nós. O que será que eu pensava????
Chegamos na praça, corremos, brincamos, molhamos as mãos
na fonte, água geladinha....subimos, nos bancos, e as horas só
passando...A fome bateu, perguntei ao meu irmão, se ele estava
com fome também, é claro que estava, não sei quantas horas
ficamos lá.
Na volta, olhei, e logo vi o pinheiro, marquei o rumo de casa e
voltamos salvos....eu me achando uma heroína....KKKKK!!!
Mas....
Tinha a tia, o tio, os primos, a vó, o vô e alguns vizinhos todos
na porta nos esperando.
Uai, porque será maninho???
Pensa???? O que será que eu pensava????
kkkkkkkkkkkkkk!!! Pensa só????
Pois sei que foi assim...



Essa é uma foto original,
pesquisei no Google....Saudade da "minha Araçatuba"!!!

BIFE NA PANELA DE PRESSÃO

Essa receita foi "minha coleguinha"  Valéria que me ensinou....
Trabalhamos muito tempo juntas...eita, mais foi um
tempo bom por demais da conta...tenho saudade...
Tá pensando que eu só fico "internetando"? Pois se
enganou, já trabalhei foi muito, hoje fico só curtindo
minha internet me divertindo nesse mundinho virtual,
Mudei um pouco a receita, dei o "meu jeitinho"...
rsrsss!!!


Faço assim:
2 quilos de coxão  duro cortado para bife
2 cebolas grandes
3 dentes de alho
1 colher de sobremesa de curry 
1 colher de café de noz moscada 
1 pacote de tempero para carne
3 colheres bem cheia de azeite
3 pimentas grandes de cheiro
pimenta curtida e do reino


Na panela de pressão coloco o azeite e os bifes sem tempero
nenhum....vou mexendo até que eles fiquem dourados.
Acrescento o alho já picotadinho, as cebolas em pedaços miúdos,
 o saquinho de tempero para carne, as pimentas de cheiro, a pimenta curtida e a
pimenta do reino, dou uma leve dourada.
Acrescento um copo e meio (americano) de água, coloco o curry e a noz moscada.
Provo o sal.Tampo a panela de pressão e quando começa a fazer: FIUUUUUIII!!!
Marco dez minutos e tá pronto, é só comer, fica uma delícia!!! rsrsss!!!

E o bom que não dá trabalho, é fácim de fazê....rsrss!! 

EU E A BARATA

Era uma vez...
Até prá falar esse nome "BARATA", me dá arrepios, me dá nojo...Hô 
coisinha asquerosa. Não sei se sou "normal", mas não gosto de matar nada...
 Fico com dó.É comum eu "salvar", bichinhos, insetos de todos os
tipos, não gosto de colocar a mão, dou um jeito de salvá-los sem encostar
neles, seja onde for, estou sempre "salvando" um de morrer...Uai, prá que
matar??? Coitadinhos, eles também tem o direito de viver...Será que sou
normal????? 
Mas a tal da barata, eu não mato é de medo, nojo ou sei lá o que....!!!!
E o pior de tudo, é que elas me perseguem, nooosssa....já me vi em cada
situação por causa delas....
 Um dia, faz um tempinho, mas vira e mexe eu me lembro do fato.
Trabalhava em um laboratório de análises clínicas, batia os exames e era
também a recepcionista, é batia mesmo, pois na época não se usava
computador para digitar e se falava "bater" os exames....A máquina era
elétrica, bem diferente do computador, do teclado de hoje....É, sou
bem "antiga"....KKKKKKKKKKKKKKKKK!!!
Em um belo dia, estava eu batendo os exames , quando
escutei um barulho estranho vindo de dentro da máquina, fiquei encabulada
com aquele barulhinho diferente, e.....me aproximei bem pertinho do buraco
de onde saíam os teclados...Foi quando lá de dentro saiu aquela barata
gigantesca, cascuda, fedida, nojenta, horrorosa, asquerosa com suas antenas
quase esfregando no meu nariz....Ai,ai,ai,ai...uiiiiii....só de pensar nisso me dá
arrepios e calafrios....
Dei um berro, um grito tão grande que acho que o quarteirão inteiro ouviu.
O rapaz que trabalhava, lá dentro fazendo os exames, ouvindo o meu berro
veio correndo...
-Que foi???? Você está branca??? Que houve???
Eu só apontei prá máquina...nisso a "nojenta" já estava toda do lado de fora
do buraco se exibindo prá mim me desafiando.....
Ele matou a barata, e teve que trazer água com açúcar prá me acalmar...
Eu tremia muito as mãos....E depois????
Tinha que bater os exames...Cadê coragem de me aproximar da máquina
de novo????
Acho que o eco do meu grito está se ouvindo até hoje por aquelas bandas...
KKKKKKKKKKKKKKKKKKK!!!
Pois sei que foi assim...

CARNE MOÍDA "TEMPERADINHA"

Se é uma coisa que sou apaixonada é por temperos...Nooosssaaaa!!!
Quando vou em lojas especializadas nisso, fico doidinha...rsrsss!!!
Dá vontade de levar tudo prá casa.
Hoje fiz uma carne moída, mas coloquei uns temperinhos diferentes
e ficou bem gostosinha.Uma simples carne moidinha, temperada
com "carinho" faz a diferença.
Se não me engano na região Nordeste, eles chamam carne moída de
"boi ralado", muito engraçado, esse Brasilzão nosso é mesmo muito
interessante.
A minha carne moída fiz assim:
Na panela coloquei cebola de cabeça (uma boa quantidade), junto com
alho picotadinho, corto ele em pedacinhos na tábua de carne, um pouco de
óleo, não coloco muito óleo, não gosto que a carne fique oleosa.
Deixei dar uma boa fritada, até o alho tomar uma corsinha...
Coloquei a carne sem tempero algum, ela sempre junta um pouco de água,
deixei essa água secar e a carne dar uma leve dourada.
Aí então coloquei tempero em pó sabor carne, pimenta de cheiro (aquelas
que não ardem), pimenta bode batida com um pouquinho de pimenta do reino,
chimi churi, óregano e folhas de louro.
Mexi bem...Não esqueça de provar o sal.
Tem gente que gosta de carne moída bem sequinha, mas aqui em casa eu
acrescento um pouquinho de água para ela ficar com um pouquinho de
caldo...Deixei dar uma leve fervida e por último coloquei um bom punhado
de cebolinha verde. Pronto.É só comer...uai....rsrsss!!

O CHULÉ

Era uma  vez....
Esse causo foi-me contado....a pessoa diz que de fato aconteceu...
Ele trabalhava em um hotel 5 estrelas, sua função era ficar em pé
na porta do hotel, e com um grande sorriso recebia os hospedes.
Era uma jornada de 8 horas de trabalho, era duro ficar ali  por
todo esse tempo, o coitado do pé doia muito, mas o sorriso não 
poderia sair do rosto....
Existia na época um sapato de couro com o solado vulcanizado,
era confortável....mas causava um grande chulé...FUUUMMM!!!
Um belo sábado, recebeu o convite do primo, sairiam com duas
garotas para dar uns rolés....rsrsss!!
Passaria no hotel no final do expediente do trabalho em seu sonho metálico, um
monza 1987.
O Sábado chegou...
Antes que o primo viesse  com seu carrão , tratou logo de
ir tomar um banho, trocou de roupa, se perfumou todo....mas...tinha
esquecido de levar uma meia nova...
E agora???
Lavou a meia, torceu bem, e assim mesmo molhada enfiou no pé, no
velho sapato chulézento .. afff!!!
O primo chegou, ele entrou no carro e lá  foram buscar as garotas.
Após alguns quarteirões o primo disse:
- Nossa...não estou aguentando, o seu chulé tá demais....
-Vamos passar na farmácia e comprar alguma coisa que acabe com isso..
Compraram um desodorante,  o mais barato que tinha com cheiro forte de rosas, esse desodorante
era muito usado naquela época.
Sanado o problema (pelo menos era o que pensavam)...KKKKKK!!!
Buscaram as garotas, e foram para um barzinho...conversa vai, conversa vem...
A garota dele, falou para a outra garota do primo:
-Vamos ao banheiro??? Não estou me sentindo bem...Quero mesmo é ir
embora...
A outra perguntou:
-O que foi que aconteceu???
Ela então respondeu:
MEU  DEUS DO CÉU....!!!!!!!!! 
NÃO ESTOU MAIS AGUENTANDO ESSE CHULÉ!!!!!!!!!!
kkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Pois sei que foi assim...

FRANGO A 4 PARTES

Faço esse frango faz muito tempo,  e todas as vezes que faço,
o maridão fala que ficou uma delícia...
Faço desse tipinho...rsss!!

OS TEMPEROS:


2 saquinhos de tempero sabor de galinha
4 colheres de sopa de orégano
5 colheres de sopa de azeite de oliva
4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
pimenta
5 dentes de alho


Corto o frango em 4 partes, furo ele bem em vários lugares para que os temperos entrem.
Bato o alho até ficar bem amassado, e bato a pimenta também, misturo em
uma vasilha com os outros ingredientes,  a
pimenta, o azeite, o orégano e o queijo parmesão. (fica tipo uma pasta)
Espalho bem por todas as partes do
frango, inclusive dentro dos  furos que fiz, tem que ir com paciência, com delicadeza para que
o tempero grude no frango.
Coloco no forno para assar.