TEM GENTE QUE PERDE ATÉ A CABEÇA!!

Era uma vez...
Depois falam que sou caduca. Sou, não nego.
mas tem gente pior que eu.
Era sábado. 
Na esquina,  no quarteirão onde morava ficava
o bar do Sr. Zezinho, sujeito muito simpático, 
conquistava a freguesia. O pessoal dos prédios, 
das casas, todos batiam ponto no bar.
O João morava no mesmo quarteirão.
Ele tinha saído de moto para resolver uns probleminhas,
passando pelo bar, resolveu parar, tomar uma cerveja
antes do almoço. Tranquilo, pensando na vida...
Pagou a cerveja e foi pra casa. Almoçou, dormiu o sono
sagrado depois da macarronada....
Acordou e falou pra esposa: Vamos passear?
É claro que ela topou na hora.
No fundo do quintal costumava guardava a motoca. 
Onde foi parar a moto????? 
Não estava lá. Bateu o desespero, o coração 
parecia que iria sair pela boca. Gritou para a mulher:
-ROUBARAM NOSSA MOTO!!!!!
Foi um bafafá.... Alguém entrou aqui e levou.
Refazendo a trajetória antes do almoço, voltou 
no Sr. Zezinho.
E lá estava a  dita cuja. Quietinha no mesmo lugar.... Bem
em frente ao bar.
Pois sei que foi assim...

BOLINHO DE MANDIOCA COM QUEIJO PARMESÃO

Se você não souber o que fazer com a sobra de mandioca, faça esse

bolinho. Te garanto que fica uma delícia. É sequinho, mesmo sendo frito.

Muito fácil de fazer...

INGREDIENTES:

4  pedaços de mandioca grande (cozida)

1 ovo

4 colheres de sopa de queijo parmesão

1 colher de sobremesa de orégano

noz moscada a gosto

um pacotinho de tempero legumes

MODO DE FAZER:

Amasse a mandioca no espremedor de batatas.

Coloque a massa em um recipiente. Acrescente os outros ingredientes 

e misture bem. A massa fica bem consistente.

Frite em óleo quente. Coloque os bolinhos pra fritar com ajuda de uma colher.   

EU NA FILA DOS IDOSOS

Era uma vez...
Não faz tanto tempo, as vezes eu penso, era ontem, ou anteontem,
eu brincava de boneca com minha amiguinha de infância (somos
amigas até hoje).Só que o tempo passou...
Passou como passa a primavera para o outono, as folhas estão caindo.
Os anos vieram, pintaram meus cabelos de brancos, aquela menina envelheceu.
Mas, não a minha alma, ela continua uma criança, querendo descobrir novos 
horizontes, brincar de esconde-esconde. 
Esse ano, daqui alguns meses, completo 61, de que???? De idade!!! 
Uauuuu...
Agora já posso ir pra "fila dos idosos"......
Outro dia fui pagar uma conta de luz na Loteria, a fila estava enorme.
Pensei, já que sou uma velhinha, vou usar o caixa especial.... E lá fui
eu. Uma senhora que estava na minha frente, olhou para trás e me
encarou com um olhar de desaprovação. Pensei, será que ela está 
achando que não tenho direito??? Então falei:
- Agora já posso usar a fila especial, tenho 60 anos!!!
A fila andou rapidinho, ser velha tem lá suas vantagens...Hihihihihiii!!!
Quando cheguei na boca do caixa, a mocinha atendente, me fuzilou
com um olhar de reprovação, balançou a cabeça e me disse:
- Senhora, essa fila é somente para idosos!!!
Respondi:
- Mas eu tenho esse direito. 
Tirei minha identidade da bolsa e mostrei. Ela me olhou bem no rosto, 
olhou a foto e respondeu:
- Me desculpe, mas a senhora não aparenta ter essa idade.....
A raiva até passou.... kkkkkkkkkkkkkkkkk!!! Que bom que não tenho
cara de "véia"....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Mas estou pensando em colocar uma plaquinha dependurada no pescoço
dizendo:
- SOU IDOSA, EXIJO MEUS DIREITOS!!!
KKKKKKKKKKKKKKKKKKKKK
Pois sei que foi assim...

TENDER COM BACON

Amoooooo Tender, não precisa sem ser  Natal, quando
encontro no Supermercado faço aqui em casa.
A grande maioria  de receitas que pesquisei na internet
colocavam cravo, e eu particularmente não gosto. Aí
inventei essa receita.
Gostei do resultado. ficou uma delícia!!!!


INGREDIENTES:
1 Tender ( de proximamente 400 gramas)
1 copo americano de vinho branco
1 colher de mostarda
1 colher de molho inglês
caldo de uma laranja
Fatias de bacon
Fatias de cebola

MODO DE FAZER:
Fatie o Tender em várias partes, mas sem ir até o final.
Faça uma mistura com o vinho,
a mostarda, o molho inglês e o caldo da laranja, misture bem.
Regue o tender com todo molho....
Em cada fatia do Tender coloque o bacon e uma rodela de cebola.
Por cima cubra com fatias de bacon.
Leve ao forno com papel alumínio por aproximadamente 
 45 minutos. Durante o processo de cosimento, destampe
o papel e regue com o molho que está na forma.
Retire o papel e deixe dourar por alguns minutinhos.

SORVETE CREME DE AVELÃ NUTELLA

Esses dias atrás no programa da Ana Maria Braga 
Ela passou essa receita.......Eu fiz, e ficou "bão" por demais
da conta, só que meu marido achou um pouco doce, 
disse que estava ótimo, mas muito forte.....
Foi então que resolvi nessa que fiz agora dar uma
modificadinha ao meu modo...rsss!!
Ficou muito bom também....
Vamos pra cozinha fazer então????

INGREDIENTES:
3 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de leite condensado
1 vidro de Nutella (350 g)

MODE DE FAZER:
Em uma batedeira coloque o creme de leite fresco bem gelado,
junte o leite condensado, bata até dar o ponto de chantilly.
Desligue a batedeira e acrescente o creme de avelã (Nutella),
mexa delicadamente até ficar bem misturado.
Transfira a mistura para um pote de sorvete, leve ao freezer
por mais ou menos 4 horas. 

 Antes de ir ao freezer

A VIAGEM

Era uma vez....
No tempo de solteira viajei bastante.
Meu pai  dizia, economiza seu dinheiro filha, mas
eu preferi viajar. Não me arrependo, pois se tem uma coisa
que amo é conhecer novos lugares, a  recordação 
fica para o resto da vida.
Certa vez viajei com uma turma de amigas para 
Salvador ( Bahia), de lá para Fortaleza (Ceará). 
O trajeto uma distância grande, fomos de ônibus.
Antes de embarcarmos compramos algumas coisas na
rodoviária. Meu chocolate não poderia faltar, comprei 
várias  barras...rsss!! 
Aconteceu de tudo... 
Uma das meninas enjoou, passou o tempo todo no 
banheiro "chamando o Juca"....kkkkkkkkkkkkk! 
Era assim que minha mãe dizia......
A outra inchou o pé,  parecia uma bola....
A viagem continuava.....A distância não tinha fim.
O banheiro do ônibus começou a ficar com um odor
insuportável. Minha cabeça não parava de doer, 
tamanho mau cheiro que vinha de lá.
Em uma das idas ao banheiro, o ônibus deu uma 
chacoalhada tão grande que a porta abriu, e lá ficou a
a Maria exposta naquela incômoda posição com a calça nas
mãos, literalmente.....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk
Pela manhã, paramos em uma cidadezinha, vamos 
escovar os dentes, lavar o rosto, disse o motorista.
Mas não saia uma gota de água nas torneiras do
pequeno banheiro, que por sinal estava imundo....
Um tambor enorme com água esverdeada, era
onde as pessoas faziam sua higiene. Achei melhor
ficar com a cara suja...rsss!!!
O melhor de tudo isso foi bem antes. 
Em uma das paradas, da janela do ônibus, 
vi um pequeno e frágil menino vendendo laranja
descascada. Tinha o rostinho triste.
- Compra???? Está docinha!
Ele disse...
Olhando aqueles olhinhos, senti muita tristeza, meu
coração doeu. Peguei minhas barras de chocolate e
dei  todas para ele. 
Saiu pulando de alegria....
Pois sei que foi assim....

STROGONOFF DE FRANGO COM BACON E PALMITO

Eu falo para mim mesma que estou de regime...
Imagine se não tivesse, que receita faria???
Creme de leite, bacon em uma receita só, quantas calorias???
Nem quero pensar, fiz comi e estava muito bom.....rssss!
E vou contar como fiz....

INGREDIENTE:
1 peito de frango grande cortado em cubos
+ ou - 50 gramas de bacon em tiras
1 lata de creme de leite
3 dentes de alho amassado
3 colheres (sopa) de cebola batidinha
2 saquinhos de tempero em pó de frango
1 colher ( café) de noz-moscada 
1 colher (café) de curry 
1 colher  (sobremesa) de de orégano
1 colher (sopa) de ketchup 
1 colher (sopa) de mostarda
1 vidro pequeno de palmito (corte em cubos)
pimenta do reino a gosto

MODE DE FAZER:
Tempere o frango com alho, e o tempero em pó.
Em uma panela deixe dourar o bacon  com o peito de frango em cubinhos,
o frango vai dourar na própria gordura do bacon.
Coloque a cebola batidinha deixando dourar também. Acrescente 2 
copos americano de água, em seguida a noz-moscada, o curry, orégano,
ketchup, mostarda e a pitada de pimenta do reino. Prove o sal.
Deixei cozinhar. 
Quando estiver macio despeje o o palmito em seguida o creme de leite.

  

ONDE FOI PARAR A COR DA TELEVISÃO?

Era uma vez....
Foi por volta dos anos 70,  não lembro o ano ao certo,
só sei que estava na maior expectativa, não era só eu,
minha amiguinha de infância também. Éramos inseparáveis.
As brincadeiras começavam de manhã e só terminava na hora de dormir,
pois a noite também era hora de brincar na calçada.
Não víamos a hora chegar, a notícia corria  de boca em boca, o
assunto da cidade: "amanhã vai ter televisão colorida".
Passamos o dia ansiosas, naquela noite ninguém iria brincar na calçada,
 todo mundo ligado na TV.
Na sala,  nós duas não aguentávamos mais o sofrimento da espera.
TV colorida, deve ser bonito demais...
E o programa começou. Na hora exata o locutor disse:
Já estamos transmitindo a cores...
Cor???? Onde?????
Eu olhei para ela, e ela olhou para mim...Uaiiiii???? Cadê a cor????
O que nós duas na nossa inocência não sabíamos era que para ver colorido
na TV, teria que ser um outro aparelho, e não naquele
antigo que tinha na nossa sala ....kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Que decepção....
Foi bem mais tarde que meu pai comprou outro aparelho, aí sim
teve televisão colorida lá em casa......
Pois sei que foi assim....

MEU BACALHAU AO FORNO

Amoooooo bacalhau, esse que fiz ficou 
"deliciosamente delicioso"...rssss!!!
Se você quiser fazer não vai se arrepender,
Vamos então lá pra minha cozinha que eu te
ensino....Proseando e cozinhando.

INGREDIENTE
400 gramas de bacalhau ( já dessalgado)
3 batatas grandes
1 cabeça de cebola
2 tomates sem pele
2 cenouras
1 lata de creme de leite com soro
palmito
azeitonas
alho desidratado
orégano
azeite de oliva

MODO DE PREPARO
Corte o bacalhau em pequenos pedaços. Em rodelas 
finas corte a cebola, os tomates, a cenoura e as batatas.
Em uma forma regue o fundo com azeite, espalhe a cebola,
os tomates, as batatas e  a cenoura. Salpique o orégano e o 
alho desidratado, regue com mais azeite. Distribua os
pedaços de bacalhau, intercale as azeitonas e o palmito. 
Por cima coloque o creme de leite espalhando bem....
Regue com mais azeite.
Cubra com papel alumínio, leve ao fogo  baixo por  uma hora, retire o papel e deixe dar uma leve gratinada.
Se o bacalhau estiver bem dessalgado, tempere com um pouco de sal as verduras.

PEGA MINHA LATA????

Era uma vez...
Tempos  atrás tivemos um pit dog, se você não souber do que
se trata leia minha outra historinha do dia 2 de julho de 2012. 
Então vamos lá..... Quando tinha oferta, corríamos atras das promoções
dos super mercados. Caso contrário o lucro do comércio ia por água
a baixo. E foi em uma dessas vezes que aconteceu um pequeno acidente.
Naquela época nem a nossa moto fumacenta tínhamos, andávamos de 
ônibus. Oooohh sofrimento! 
A promoção era de óleo, foi no tempo das latas, não se via muito os litros
de plastico. Compramos várias, meu marido carregava  muitas.  
Eu com duas sacolas, cada uma com cinco latas, pesava muito.
Quem me conhece, sabe que nunca fui uma boa equilibrista dentro
dos ônibus, já caí sentada no colo de pessoas, já pisei no pé de algumas, 
sem falar nas sacoladas que dei na cabeça de quem esta sentado....
Sou um perigo dentro dos ônibus!!! kkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk!
O trajeto era de muitas curvas seguidas. Quando entrei, como sempre
não tinha nem um banco para sentar. No momento exato que ergui as
sacolas para passar na catraca, as duas arrebentaram. Parecia nado
sincronizado, pois foi as duas de uma vez só.....As latas saíram rolando
pelo ônibus, eram um blém, blém, blém que me fez lembrar músicas de
Natal...kkkkkkkkkkk!!!! Hora batia nos ferros do bancos, hora nas
latarias do ônibus....Blém,blém,blém!!!!
E eu gritando:
- GENTE!!!! PEGUEM MINHAS LATAS!!!!
O motorista fazendo as curvas, eu quase caindo, não conseguia me
segurar, e gritando feito louca. 
Pare, pense! Reflita e mentalize a cena....kkkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Um dia se você vier a Goiânia e der de cara com uma lata rolando 
dentro de um ônibus, pode saber que é minha...
Você pega a minha lata?
Pois sei que foi assim....

NO BALANÇO DAS ONDAS

Era uma vez....
Sabe quando a gente tem um sonho? E vê esse sonho se tornar
um pesadelo? Foi o que assucedeu...rs!
Eram as férias perfeitas, tudo lindo e maravilhoso,  então meu
marido quis fazer um passeio de barco, realizar o sonho da vida dele.
Saímos de Porto Seguro- BA seria um período de 2 horas e meia
a navegar, percorreríamos a orla. O mesmo tempo para voltar.
Ele todo animado com a latinha de cerveja na mão fazendo farra.
O barco grande, muita gente com cara de feliz, inclusive a dele...rsrss...
O guia falava das maravilhas das praias que se viam ao longe.
As ondas agitavam o barco, todos gritavam como crianças em um
parque de diversão. Inclusive meu marido...rs!
Ele por natureza tem o rosto muito vermelho, parece com alemão...
Notei que a coisa não estava certa, começou a ficar quieto.
Sabe quando uma pessoa vai murchando? Perdendo totalmente a graça? 
Olhei para o seu rosto,  branco como jamais vi, ficou mudo....
Perguntei o que tinha, respondeu, estou muito enjoado. Era o
efeito das ondas....kkkkkkkkkkkkkkkkk!!!
Nem mexia com a cabeça, não podia olhar para o mar, seus olhos 
fixos ao longe nas praias. A voz do guia o irritava, tinha vontade
de mandar ele calar a boca....KKKKKKKKKKKKKKKKK!!
Me falou que foram as 2 hora e meia mais longas da vida dele....
Hoooooohhh coitado!!!!
Não quis voltar no barco de maneira nenhuma, pegamos uma van
para retornar  ao hotel.
Nem fale em mar e barco para ele, já sente enjoo....Hihihiiii!
Pois sei que foi assim...

MEU QUIBE ASSADO

É fácil de fazer é bom demais de comer...rss
Vamos pra cozinha???

INGREDIENTES:
1 quilo da massa do quibe já preparada 
(tempero  com sal,  hortelã, pimenta de cheiro, alho e cebola desidratada)
200 gramas de presunto
300 gramas de mussarela
1 tomate grande sem pele cortado em rodelas finas
Queijo parmesão ralado
azeite de oliva

MODE DE FAZER:
Em uma forma rego uma boa quantidade de azeite.
Espalho uma camada fina de massa do quibe. Acrescento o presunto, 
o tomate e a mussarela. Cubro com, o restante do quibe. Para ficar  
mais fácil, coloco na minha mão pequenas quantidade da massa,
espalho e vou ajeitando por cima.
Novamente rego azeite. Por último salpico bastante queijo parmesão.
Levo ao formo, Deixo assar até ficar bem douradinho.

SALADINHA DE CHUCHU OU ABOBRINHA

Uma coisa que não achava graça era o tal de
chuchu....rss!!! Ohh trenzim sem gosto, sem nada...
Aí aprendi fazer uma espécie de salada, ou conserva,
quanto mais tempo ficar temperado mais gostoso....Agora
acho dos "minhó da conta"....rsss!!! Pode
acreditarrrrr..... pode ser feito com abobrinha também.
Quer experimentar fazer??? Então
vamos lá para cozinha, enquanto isso vou te contando
um dos meus causos.....

INGREDIENTES:
4 chuchus (ou abobrinha pequena)
1 cebola 
1 colher de sopa de orégano
3 colheres sopa de vinagre
3 colheres de sopa de azeite de oliva
2 pacotinhos de tempero para salada
3 dentes de alho
3 folhas de louro
1 colher de sobremesa de molho inglês
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colherzinha de café de curry 
uma pitada de pimenta do reino
uma pitadinha de pimenta calabresa

MODO DE FAZER:

Descasque os chuchus, retire o miolo, corte em quatro partes,
leve para uma panela cubra com água, acrescente um pacotinho
de tempero para salada, o alho e a cebola cortados em pedaços, 
o curry e o louro. Cozinhe, mas não deixe ficar muito mole...
Despeje em uma peneira, escorra bem...Deixe esfriar.
Coloque tudo em uma vasilha, corte os chuchus em fatias, 
acrescente o vinagre, orégano, azeite, mostarda, molho inglês 
a pimenta do reino,  pimenta calabresa e o outro pacotinho
de tempero para salada, prove para ver se ficou bom de sal.
Conservar tampado na geladeira.

SOU NORMAL?

Era uma vez...
Sou normal?
Tenho parafusos necessitados de ajustes 
ou estão faltando alguns?
Estou precisando de um terapeuta!!! rsrs
Ontem na hora do banho estava se debatendo no chão do
banheiro, um minúsculo inseto. Com um pedaço de papel
higiênico peguei o pobrezinho, coloquei num canto da
pia. Hoje cedo fui jogar o papel no lixo. Olhei e vi,
lá estava ele, ao mexer no papel acordou...rsss!!! É tão
lindo, tem umas manchas. Levei para o quintal 
um lugar seguro....E lá foi embora....
Tenho essa mania, não consigo ver essas criaturas em
situações difíceis, preciso salva-las.....sinto pena, 
sou assim....E isso não é de agora....rsss!!!

Essa semana mesmo um outro inseto estava na minha máquina de
lavar, parecia um grilo, gafanhoto....Uma graça, tem
até chifrinho.....KKKKKKKKKKKKKK!!! Tirei
com todo cuidado e levei  ele para o quintal...
O que posso fazer se tenho dó? Jamais vou matar.....
Sou normal?
Ser normal, é estuprar, matar? Assaltar? Ligar o som
no último volume e não respeitar o ouvido do seu vizinho? Isso é ser normal?
Ou quem sabe enganar o povo que votou no candidato que
depois de eleito, rouba e faz o que quer e não sofre 
consequência nenhuma?
Outro dia ouvi de uma delegada que "o certo hoje em dia
é considerado errado".....Que trem doido é esse?
Sou normal?
Quando me derreto em lágrimas vendo um animal abandonado? 
Quando peço a DEUS por um desconhecido pedindo esmola na rua?
Sou normal?
Tenho milhões de defeitos, não sou santa em absoluto....
Acho que não sou desse planeta.....rsrsss!!! Será que sou
extraterrestre? KKKKKKKKKKKKK!!
Estou começando a duvidar....rsss!!
Pois sei que foi assim....

CREME GOSTOSURA

Primeiro vou ter que te contar o que assucedeu...
Peguei essa receita na Ana Maria Braga, lá tem
o título de "Creme de frutas", mas como eu dei
uma erradinha básica e ficou uma gostosura, troquei
o nome...rss!!!
Vou te explicar o resto....Na receita fala para colocar
envelope de suco em pó, mas não diz que o suco 
já teria que vir adoçado.....Então comprei um que não
tinha açúcar, foi sem observar o detalhe.
Na hora do preparo, provei o creme e nada
de doce....rsrsss...Aí para não perder a receita
acrescentei leite condensado até adoçar....Ficou tão
gostoso que agora só faço com o "erro"....hihihihiiii!!!

INGREDIENTES:
1 1/2 xícaras de chá de água gelada
2  1/2 xícaras de chá de leite em pó
2 envelopes de suco em pó sem açúcar, com
sabor de sua preferência
4 colheres (sopa) de leite condensado para adoçar...

MODO DE FAZER:
Coloque no liquidificador a água gelada, o leite
em pó, o leite condensado e o suco em pó. 
Bata bem, limpe as laterais para que não fique
nada grudado. Prove para ver se está docinho, 
caso não estiver adicione mais leite condensado.
Transfira para um recipiente e leve para a geladeira
até ficar durinho.

OBSERVAÇÃO:
Adicione na receita um envelope de suco de cada vez,
tem algumas marcas que o creme endurecem com
apenas 1 envelope.

Pode comer o creme com frutas também.....

MÁQUINA DE LAVAR (ESPÍRITO DEVORADOR..rss)

Era uma vez...
Você já viu máquina com fome???
Vamos começar do começo, rss....
Tem quase três anos que comprei uma máquina de lavar Brastemp, ótima 
máquina, fazia o serviço "direitim", nunca precisei brigar com ela para trabalhar,
cumprir suas tarefas....rsrsss
O ano passado fomos viajar. Ilhéus foi o nosso destino. Peguei emprestado
da minha maninha uma canga de praia. Eta passeio maravilhoso!!!
Chegando, coloquei  as roupas sujas, devidamente separadas
conforme tenho costume de fazer, inclusive a canga de praia.
Terminado o processo de lavagem..... Cadê a canga?????
Pensei.....Será que estou ficando mais maluquinha da cabeça?? Ando
meia esquecidinha, isso é fato, mas tenho certeza que coloquei essa
canga para lavar....
Procurei pela casa toda, até suspeitei das "minhas filhas" au au.
Fiquei um bom tempo procurando e duvidando da minha sanidade mental...
KKKKKKKKKKKK!!!! 
E a vergonha de dizer à minha irmã que não sabia onde havia enfiado a canga??
Daí pensei....Só pode ser, esqueci na praia, não trouxe de volta, não coloquei
pra lavar.....Afffff.....Tô doidinha de pedra!!! KKKKKKKKKKKKKK.....
O tempo passou.....Minha máquina funcionando legal!!!!
Aí começou acontecer, a lavadoura mastigava a roupa, ficavam puídas
certas partes....E o tempo passando....
A semana passada a máquina de lavar "engoliu" um pedaço de uma colcha
novinha que tinha comprado. Um pedaço do tecido a lavadora "comeu"....
Quando puxei.....Saiu um outro tecido lá de dentro....
Ahhhharrrararaaaa......Era a canga!!! Não dava para ver bem, mas senti
um alívio, afinal, não estava maluquinha.....KKKKKKKKKKK!!!
Uma camisa do marido também a faminta mastigou, sem falar em outras
peças que a gulosa tentou devorar....Hiiiihihihihihiiiiiii.....
Chamei o técnico, adivinha  o que estava na barriga da distinta???
Sim, de fato a canga toda detonada......
Máquina faminta essa minha......Cruzessssss!!!
KKKKKKKKKKK!!!
Mas agora, por enquanto, está tudo sob controle.....
Pois sei que foi assim....

PURÊ DE BATATA ASSADO

É fácil de fazer e gostoso de comer....rsrsss!!
Vamos logo pra cozinha e começar???
"Vambora"!!!

INGREDIENTES:
1 quilo de batata
1 caixa de creme de leite
2 colheres de cebola batidinha
2 colheres de sopa de margarina
300 gramas de mussarela fatiada
1 colherzinha de café de noz moscada ralada
1 pacotinho ( em pó)de tempero para legumes
1 pacote de 100 gramas de queijo parmesão 
1 copo americano de leite
uma pitada de pimenta do reino

MODO DE FAZER:
Cozinhe as batatas, descasque e esprema.
Em uma panela aqueça a margarina, coloque a cebola batidinha,
o tempero para legumes, a pitada de pimenta do reino, deixe dourar.
Despeje a batata espremida e vá mexendo até encorporar toda 
essa mistura. Acrescente o leite aos pouco, sempre em fogo baixo. 
Misture a metade do queijo parmesão.
Forre com uma camada fina uma fôrma com o purê, 
distribua a mussarela, por cima espalhe o creme de leite, 
coloque o restante do purê e por último distribua a outra
metade do queijo parmesão.
Asse até derreter o queijo e ficar douradinho por cima....

BRINCANDO DE MÉDICO

Era uma vez....

Não sei se todo mundo é assim, mas tem muitas coisas

que aconteceram quando  eu tinha por volta de três 
anos de idade que me recordo com certa clareza....

Morava em uma cidade bem pequena. O que separava

uma casa da outra era a cerca de arame farpado.

Eu, a caçula das brincadeiras, várias primas

cuidavam de mim. Vivíamos soltas nos quintais

das nossas casas, brincávamos o dia inteiro, parava

só na hora do almoço. O lanche? Frutas fresquinhas

colhida direto do pé.....

Um dia nesse vai e vem de pular a cerca de arame 

farpado, eu como era a menorzinha, me enrosquei

e cortei a perna, foi um corte profundo, saía muito

sangue....As primas com medo da bronca da minha

mãe tentaram cuidar do machucado.....

Agora pensa, não havia qualquer tipo de primeiros

socorros, a improvisação teria que ser eficiente, pois

o sangue saia sem parar.....rsrs!

Uma delas teve a brilhante idéia, pegou algumas folhas

de laranjeira e a medida que o sangue escorria, ela

limpava....Mas o processo não estava sendo suficiente...

Então com a mesma folha de laranjeira comprimiu por

alguns minutos o corte..... Acredita??? rsss!!! Deu certo,

o sangue parou....A "médica" conseguiu estancar 

sangramento...KKKKKKKKKKKK!!!

Até algum tempo atrás, a cicatriz existia na  minha 

perna e todas as vezes que via sorria para mim

mesma recordando a eficiência da "médica"

que tão sabiamente "me salvou"...rsrsss!!!

Minha infância foi boa demais.....

Pois sei que foi assim...

SOL E CHUVA...CASAMENTO DA VIÚVA!!

Era uma vez....
Com toda certeza aquelas férias na fazenda seriam inesquecível, 
foram dois fatos marcantes que ficaram na minha memória de criança.
O céu estava fechado, sinal que viria muita chuva, como
ainda não estava caindo, saí para o quintal para aproveitar mais um
pouco a brincadeira. 
Quando começava a chover, as vezes ficavam vários
dias, não dava nem para sair de casa para brincar naquele imenso
quintal, para mim era como se fosse uma floresta de mistérios, de
encantamento e fantasias....
Coisas de cabeça de uma menina....rsrsss!!!
Surgiram os primeiros pingos, e foram aumentando, tinha
um sol tímido.....O engraçado é que até um certo ponto do terreiro,
havia chuva, mais alguns passos  e lá estava o sol.....
Que bonito, um pé na chuva e outro no sol!!
O raios refletiam nos pingos e formavam gotículas coloridas, e me
encantei com tamanha beleza.....
Comecei a gritar:
- Que lindoooooo!!!! Manhêeeee.....vem ver!!!!! A chuva começa
aqui e termina alí.....KKKKKKKKKKK!!! 
Mas de repente ouviu-se um estrondo horrível e arrepiante:
- KAAAAABRUMMMMM!!!!!
-MANHÊEEEEEEE!!!!!!!
Corri em direção a casa.....
Tinha caído um raio bem próximo....
Passada a chuva, a curiosidade me fez investigar o
motivo daquele estrondo.....
Alguns metros da casa havia um pé de eucalipto enorme, um galho
estava caído, e em baixo uma galinha morta, e protegido em suas
asas alguns pintinhos que também tinham morrido.
A cena me chocou, comecei a chorar, que triste.
Nunca esqueci esses dois fatos que ocorreram em um só dia....
Um de uma imensa beleza e o outro que me doeu o coração.
Pois sei que foi assim....

QUINDIM DE FUBÁ

Achei essa receita no Facebook. Gosto muito de pratos que
levam nos ingredientes o fubá, então pensei, vou fazer....E fiz,
e ficou gostoso, então como sou boazinha e quero te ver gordinha
estou passando a receita que ficou uma delícia...rsrsss!!!

INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
1 vidro de leite de coco
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fubá
1 colher de sopa de pó royal
1 colher de sopa de manteiga

COMO FAZER:
Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador....
Asse em forma untada e enfarinhada.
Aproximadamente 30 minutos de forno.